ナンキョクオキアミ - 日本トロール底魚協会　遠洋の深海を対象に漁業を行う会社の団体です

標準和名「ナンキョクオキアミ」

オキアミ目　オキアミ科　オキアミ属

 

漁獲海域：CCAMLR海域（南極海）

 

ナンキョクオキアミは、南極だけでなく海洋生物資源の中で最も資源量が多いと言われ、多くの生物が補食しています。

 

国内では釣り餌としてもっとも多く利用されていますが、上品な身を冷凍食品に利用されたりもしています。

 

最近は、ナンキョクオキアミから抽出される脂質（クリルオイル）や、赤い色素のアスタキサンチンなどの健康に対する効果にも、注目が集まっています。